Пятница , Декабрь 6 2019
Home / Tag Archives: питание

Tag Archives: питание

Можно ли снизить уровень холестерина без лекарств? | Правильное питание | Здоровье

Отвечает доктор Татьяна Шаповаленко, ведущая программы «О самом главном»: – Чтобы нормализовать уровень холестерина, откажитесь от фастфуда, копчёностей, газировки, курения и алкоголя, ведите активную физическую жизнь, чаще гуляйте, следите за весом. В питании должны присутствовать омега-3 жирные кислоты (рыба, морепродукты, орехи, растительное масло) и продукты, богатые клетчаткой (бобовые, фрукты, овощи и …

Read More »

Почему большинство людей не любит брокколи? | Правильное питание | Здоровье

Отвечает врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Константин Спахов: – Да, нелюбовь многих к брокколи и другим продуктам с горчинкой заложена генетически. Это связано с высокой чувствительностью рецепторов языка, воспринимающих горький вкус. Такую работу рецепторов определяют гены. Поэтому даже небольшое количество горьких веществ в продукте воспринимается как избыточное. Людям с низкой чувствительностью …

Read More »

Трансжиры в сковородке. Как готовить, чтобы обезопасить себя | Правильное питание | Здоровье

Трансжиры увеличивают риск деменции и болезни Альцгеймера, что показали недавние исследования японских ученых из университета Кюсю. В исследовании участвовали более 1600 человек со средним возрастом 70 лет. За 10 лет наблюдений у 377 из них развилась деменция. Среди тех, кто потреблял наибольшее количество трансжиров, симптомы слабоумия появлялись на 52% чаще, …

Read More »

Мясо с брусникой — идеал. Чем наполнить свою потребительскую корзину? | Правильное питание | Здоровье

Чтобы «обезвредить» холестерин в приготовленном мясе, стоит добавить к блюду овощи или ягоды, которые содержат антиоксиданты. Говядина с брусникой, по мнению диетологов, — идеальное сочетание.  Мяса и овощей больше, хлеба и масла меньше. Так планируют оздоровить потребительскую корзину. Однако можно не ждать два года, когда утвердят новый, более здоровый состав потребительской …

Read More »

Мифы о здоровом питании. Забота о здоровье начинается с полезных привычек | Правильное питание | Здоровье

Забота о здоровье начинается не с визита к врачу, а с по­вседневных полезных привычек. Поговорим о том, что близко всем без исключения, – о еде – и развенчаем популярные мифы. Наш эксперт – врач-гастро­энтеролог-диетолог, кандидат медицинских наук Наталья Стукова. Миф. Правильное питание – это дорого и сложно На самом деле. …

Read More »

Что за пестициды Роскачество нашло в детском яблочном пюре? | Правильное питание | Здоровье

В Роскачестве провели исследование яблочного пюре для детей. Специалисты изучили продукцию 24 торговых маркок, популярных на российском рынке, оценили ее по 148 показателям безопасности и 32 показателям качества. Продукция 12 марок была произведена на территории РФ, еще пять образцов были изготовлены в республике Беларусь, два — в Испании, по одному …

Read More »

Полезная диета. 15 «столов», разработанных учёными, по-прежнему актуальны | Правильное питание | Здоровье

У меня много знакомых, которые испытывают на себе заграничные новинки – диеты. Взахлёб рассказывают о достоинствах очередной, потом про неё забывают и садятся на другую. Но возможно ли так, чтобы полезная диета была одна на всех? Валерия Ч., Москва Всё больше становится тех, кто изводит себя многочисленными диетами: кремлёвская, голливудская, японская, …

Read More »

Кухня в стиле рэп. Шеф-повар — о вкусной еде и полезных тренировках | Правильное питание | Здоровье

Об экзотических блюдах, традиционализме россиян, а также балансе между вкусной едой и спортом рассказал шеф-повар ресторанов «Техникум» и «Сахалин» Виталий Истомин. — Как началась Ваша кулинарная карьера? — Друг пригласил подработать. Так я и остался на кухне, в холодном цеху, резал салатики и карпаччо. Засосала гастрономия, если можно так сказать. В …

Read More »

Кому нельзя есть квашеную капусту? | Правильное питание | Здоровье

Квашеная капуста содержит практически весь набор витаминов. Кроме большого количества витамина С в ней есть витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9), а также калий, кальций, цинк, селен, железо, йод, фосфор и натрий. Помимо этого, клетчатка и пищевые волокна, содержащиеся в капусте, способствуют нормализации пищеварительных процессов, укреплению стенок сосудов …

Read More »

Какие сладости самые вредные? | Правильное питание | Здоровье

— Можно пользоваться общей формулой: чем сложнее состав сладости, тем она вреднее, — говорит врач-диетолог, к. м. н. Людмила Зотова. — Самые вредные жаренные во фритюре сладости (пончики, чак-чак, хворост), где высокое количество простых сахаров сочетается с трансжирами. На втором месте — дрожжевые десерты из теста. На третьем — шоколадные …

Read More »
160*600 120*600