Сколько рафинированного масла безопасно употреблять для здоровья? Объясняет врач

Сколько рафинированного масла безопасно употреблять для здоровья? Объясняет врач



Сколько рафинированного масла безопасно употреблять для здоровья? Объясняет врач


Умеренные дозы рафинированного масла относительно безопасный для здоровья даже при ежедневном употреблении.

О том, сколько рафинированного масла можно употреблять в пищу, не боясь за здоровье, рассказала в интервью нутрициолог Наталья Круглова. По словам медика, подобная «безопасная норма» представляет собой весьма умеренное количество.

«Около 3-4 чайных ложек масла в день. При ожирении это количество стоит ограничить до 2-3 ложек», — объяснила врач.

Также Круглова напомнила, в каких случаях не следует употреблять в пищу жареную в масле пищу или любой другой продукт, содержащий жир:

при обострении заболеваний ЖКТ,

острая стадия желчекаменной болезни,

острый панкреатит.

Круглова добавила, что рафинированное подсолнечное масло обладает высоким показателем точки дымления – это означает, что оно меньше подвергается окислению в процессе жарки. В то же время масло может окисляться, если долго стоит на полке, особенно когда на него попадает солнечный свет.


https://www.medikforum.ru

Добавил valyuha


в категорию Разное

Добавить комментарий





https://www.med2.ru/story.php?id=121861

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *