Кому нельзя есть лук? Объясняет врач

Кому нельзя есть лук? Объясняет врач



Кому нельзя есть лук? Объясняет врач


Даже людям, не имеющим противопоказаний, лук нужно есть умеренно – не более одной некрупной головки.

В интервью врача эндокринолога Татьяны Бочаровой прозвучало мнение о том, что некоторым категориям граждан лук необходимо исключить из рациона. Как объяснила специалист,

«лук нельзя есть людям, у которых панкреатит, гастрит или язвенная болезнь».

Прежде всего, в этом плане опасен свежий репчатый лук. По словам врача, его поедание способствует повышению кислотности в желудке. При отсутствии противопоказаний в виде перечисленных болезней есть много лука тоже не следует – максимум можно позволить себе одну некрупную головку.

Также врач назвала выдумкой утверждение о том что лук является продуктом, укрепляющим иммунитет. В то же время, уточнила Бочарова, в состав овоща входят вещества фитонциды, препятствующие размножению патогенных бактерий и вирусов. Также лук является источником витаминов группы В, аскорбиновой кислоты.


https://www.medikforum.ru

Добавил validol


в категорию Разное

Добавить комментарий





https://www.med2.ru/story.php?id=119559

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *