Диетолог Кораблева рассказала, почему полезно есть перловку

Диетолог Кораблева рассказала, почему полезно есть перловку



Диетолог Кораблева рассказала, почему полезно есть перловку


Врач диетолог напоминает, что ячменная крупа (перловка) является великолепным источником фосфора и других ценных для организма минералов.

О том, чем полезна одна из самых дешевых круп – перловка – рассказала в интервью диетолог Ольга Кораблева. По словам специалиста,

«в ней много фосфора, который незаменим для сердечно-сосудистой системы, скелетной ткани и эмали зубов».

Помимо того, перловка отличается содержанием других укрепляющих здоровье минералов – калия, кальция, железа.

Кораблева добавили, что благодаря аминокислоте лизину, получаемой с перловкой, организм активнее вырабатывает коллаген – белок, обеспечивающий гладкость и упругость кожи. Другое достоинство крупы – это ее диетический статус: есть полезно даже худеющим и строго контролирующим свой вес людям. Единственная категория, которой она не подходит в пищу, – это пациенты с непереносимостью глютена.

Также следует помнить, что перловку не дают детям возрастом до 3 лет – каша из нее может спровоцировать вздутие и избыточное образование газов.


https://www.medikforum.ru

Добавил gorizont


в категорию Разное

Добавить комментарий





https://www.med2.ru/story.php?id=121851

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *