Cümə axşamı , İyul 18 2019
Home / Həkim Məsləhətləri / Təmiz zeytun yağını necə tanıyaq? – ÜSULLAR
zeytun

Təmiz zeytun yağını necə tanıyaq? – ÜSULLAR

zeytun

Hər bir sahədə olduğu kimi qida sahəsində də vaxtaşırı saxta məhsullarla qarşılaşırıq.
Təəssüf ki, bu məhsulların arasında zeytun yağı da var. Ancaq təqdim edilən bu reseptlə zeytun yağının saxta, yaxud əsl olduğunu dərhal biləcəksiniz.
Əsl zeytun yağı ilə saxtasını ayırmaq üçün sizlərə bəzi məsləhətlər veririk. İlk növbədə, zeytun yağı alarkən onun qiymətinə diqqət edin. Əgər ucuzdursa almayın.
Ailem.az bildirir ki, qatqısız zeytun yağının digər xüsusiyyəti isə donmasıdır. Azacıq su qatdıqda isə dərhal əriyir.
Əsl zeytun yağının içərisində az miqdarda olsa da turşu var. Bu səbəblə onun dadına baxın. Ağzınızı yüngülcə yandırması bunun əsl zeytun yağı olmasına işarədir.
Bir stəkan zeytun yağını eyni miqdarda su ilə qarışdırın. Həqiqi zeytun yağı suyun üzərinə çıxacaq. Saxta yağ isə tamamilə suya qarışacaq.
Verdiyimiz sonuncu forma isə dəqiq nəticə əldə etməyinizə bəs edəcək. Zeytun yağını duz ilə qarışdırın. Əgər çəhrayı və ya qırmızı rəng alınarsa, deməli, həmin yağ saxtadır.

 

Saglamolun.Az

Check Also

Bu xəstəliyi olanlar səhər bol miqdarda qəhvə içsin

Portuqaliyalı alimlər səhər tezdən çoxlu miqdarda qəhvə içməyə daha bir səbəb tapıblar. Medicina.az Trend-ə istinadən …

160*600 120*600